西洋人参と東洋人参？人参の種類と選び方・美味しい旬の食べ方 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 21年6月15日 きんぴら、豚汁、筑前煮からカレー、シチュー、酢豚に至るまで、和洋中様々な料理に活用されている人参。人参（にんじん） ※写真・品種名をクリックすると品種特性などをご覧になれます。 ※種まき時期は、西日本の気候を標準にご案内してます。 おすすめ品種！ 家庭菜園におすすめ！ プロ向け品種 肌・芯色ともに濃橙紅色、品質の良い春夏兼用種 クセがなく甘味が強い西洋種にんじん 種類 西洋種 ニンジン 旬の時期 4月上旬から6月中旬 「向陽二号」は美しい鮮紅色で、とてもツヤがあるのが特徴で、東洋種のにんじんです。 長さは五寸にんじんと同じで15cmからcmです。重さは約0gが平均です。
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